骨肽素的故事

享用過關令華教授骨肽配方的朋友都會知道，其治療傷患的效果，媲美最先進的幹細胞生長因子療法。許多人都因而擺脫了纏身十多年的痛症，非常感恩關教授用了幾十年時光研發出來的完美科技。

這套將會競逐2021年杜拜世界博覽會獎項的新技術，蘊含著許多開發超級原材料的心血及科研成果。個中故事，由50年前的一個任務開始...

自70年代初期至80年代，關令華教授接到國家有關如何攻克骨關節痛症的科研任務。當時他會同多位廣西及深圳區的專家醫生, 在接觸大量頸椎腰椎膝關節痛症病人的基礎上，做了大量的臨床統計及實際治療方法的科研工作。當時，很多深圳居民，都有著腰腿膝關節疼痛的問題。早期而言，到醫院求診的痛症，病因以急性損傷為最常見(比如跌打扭挫傷等)，而越到後來,就越多人是因為勞損退化而引起痛症的。對臨床醫生而言，急性損傷的問題相對比較好處理，慢性的勞損退化，反而在治療上沒什麼突破性進展。

東西方醫學有一個共識，就是人群中基本都是缺鈣的。當時一些知識跨度較廣的科學家都已知悉，人類的進化過程中，曾在海中長期生活，並以海產為主要食物。海產類含鈣非常豐富，而當人類回到陸地棲息之時，陸上可供食用的動植物性，則鈣含量相對稀缺。人每天的需鈣量，大概達到800到1200毫克鈣，並經大便排出約400mg，小便排出約200mg，但人們日常吃進去而又吸收到的鈣，大概只有300到400毫克，而且吸收率又偏低，所以形成現代人普遍缺鈣，而且比較難以補回。當時的學術界普遍重視鈣對加強骨關節強度，和加速受傷骨關節癒合的作用，醫生如果發現痛症病人有骨質疏鬆或者缺鈣，就會視補鈣為首要任務。可是，在現實中，補鈣對逆轉缺鈣骨質疏鬆，或者改善痛症不適的作用，其實相當有限。

關教授的研究課題之一，就是鈣的有效補充。首先，鈣質如未曾離子化，是不能為人體所吸收的。比如骨粉或骨湯中的鈣，大約每一克需要消耗去人體每日生成胃液量的3份之1。

服用鈣補充劑又如何呢?現時大部份的鈣補充劑，成份源頭都是來自碳酸鈣。生產方法是把石山中的石灰石，用火燒成為白色的氧化鈣，再加入碳酸氣，就可以大量製造碳酸鈣。也有些標榜是天然來源，如用蠔殼珊瑚蛋殼骨頭等等，其實都是差不多成份的碳酸鈣。問題是碳酸鈣根本不溶於水，要將之變成鈣離子順利吸收，就要耗用大量的胃酸。為了形成一克的鈣離子，就已用去人體每日能夠生產胃液的3份1，假如再多進食一點這種鈣，那麼離子化所需要的胃酸便根本不可能實現，而且會造成消化不良和便秘。不說不知道，這是很多人長期便秘的真正原因之一。

要鈣能夠被人體吸收，必定要將鈣離子化並溶解於水中。許多人都誤解高鈣奶是優秀的鈣質來源，其實牛奶裏面的鈣含量並不豐富，裡面的添加鈣，並非離子化之鈣。除非是經過特殊技術提煉而成之牛奶鈣，不過因為成本超高，廠家通常都不願做。
氯化鈣和葡萄糖酸鈣都可以用於水中，不過溶解度很低，非常難吸收。檸檬酸鈣或者醋酸鈣可能算是沒溶解度比較好的離子鈣，不過它們的鈣來源仍是人工合成的鈣，而非天然生物鈣。
著名的西方醫學雜誌(柳葉刀)，曾經刊出文章，指出人體有套神秘的機制，對攝入的鈣到底是屬於天然生物鈣，或是人工合成的化學鈣，會有所識別。如果長期服用人工化學鈣，或會引致鈣質沈積於血管形成血管鈣化，甚至會呈輕度致癌。換言之，食用化學鈣其實頗為危險，不值得推薦。不幸因為化學鈣容易生產和成本低，到現在人工合成的碳酸鈣仍是鈣補充劑嘅主要來源，一些不講究的醫療機構和病人，仍樂於採用。

目前關教授的補骨配方，主要探用鱷魚骨為原料，以天門冬氨基酸鈣的形式離子化而成。除了離子化水解的程度特高外，鱷骨的緻密與堅硬程度，是動物界之王者，其骨鈣質在臨床上，呈現獨特的壯骨作用，是人體補鈣的絕佳素材。
現實之中，起勁地去補鈣的人士，多數是恐懼在到了一定年齡後會(骨脆)，腰椎髖關節一跌便碎。我們會馬上聯想到，如想避免骨骼脆化，即是要改善骨的彈性了。那似乎我們要做的，並不單只是要補鈣，而更要補充骨骼之中與彈性攸關的骨膠原。
是的，對骨質而言，著眼於彈性非常重要。就好像小朋友的骨骼是彈性極佳的，不易斷裂。當年紀大了，骨頭就會變脆易斷。深入研究後，發現這正是骨膠原的問題，就好像建築物那樣，水泥中的鋼筋要合乎一定比例，才不易倒塌，所以如只單純補鈣，而不補骨膠原的話，對骨的修護就不全面。

很多重視補鈣的人仕，例如女士及長者，害怕痛症，更害怕骨折帶來的創傷與致殘。每日補充很多鈣質。但就算是最好的離子鈣，如果不同時補充骨膠原，鈣就不易附著在骨組織中，很容易流失。骨膠原令鈣不易流失的作用,叫做鎖鈣效應。同時，骨膠原還可以增加骨的彈性，這便是20多年來關教授一直很重視骨膠原和鈣結合使用的原因。
現實生活之中，很多人都會食些含膠原蛋白的食品來補身，比如花膠豬皮牛筋之類,那是否也有效呢。其實十幾年前關教授已經做過臨床觀察，患者如服用一般水解膠原旦白，療效是不明顯的。所以一般營養師都寧可叫人食氨基酸和維他命C去慢慢合成膠原蛋白，而不叫叫病人直接食用花膠豬皮牛筋之類。其實，要提高骨膠原吸收率，關鍵之一，是一定要做小份子技術處理，才可以增加吸收率，並優化人體修復過程，將鈣補入骨頭鎖定，以至改善骨骼彈性。

但請注意這已經是現代先進科學工藝的範疇，而不是以烹飪方式所能達成的。十幾年前關教授的膠原產品，先要把優質原料運到瑞士做小份子工藝處理，才能達到這種效果。關教授研究到近十年，改用了更高科技的方法，以高能平版加速器進行加工，效果更佳。近年以鱷魚膠原結合特種肽的作用，早已不止鎖鈣和改善骨彈性，甚至可有助於維持女性體態的挺拔呢! 鱷魚作為地球上最強健和長壽的動物，其膠原蛋白的身修護功能，特別強大，文章後面會有更加詳細的說明。

關教授依照這個構思，而研發成功了膠原鈣，並在香港及中國取得專利。這可以說是骨肽素的前身，是關教授第一代的補鈣強骨產品。鈣其實是維持生命中的必需元素，如果鈣失去平衡，會引致很多嚴重疾病，例如心臟病。鈣失去平衡指的主要是缺鈣，血鈣過高的情況極少見，只會在患上某此些疾病時才會出現。因為每日重飲食裏面吸收的鈣只達到需要的三分之一，加上會從大便排出約400mg，和小便流走約200mg的鈣，所以缺鈣是人群中之常態。
一般成年人的骨骼大約含一公斤的鈣元素。人的血液也有鈣，但只有骨頭的萬分之一，即1g。而細胞內的鈣又只有血液的萬分之一，即0.1mg。但可千萬別少看細胞中那0.1mg的鈣，鈣在細胞內(可作為第二傳訊者)與細胞間的傳訊，扮演了舉足輕重的角色，對生命的維持非常重要。細胞內一但缺鈣，功能就會減退，人體便唯有調高血鈣以進行補充，可是細胞鈣和血鈣的總量是一比一萬，要令接觸到細胞的鈣調升一份，理論上得用上細胞缺鈣量的一萬倍血鈣。血鈣又如何可以升高另呢?那便需要令骨中的鈣脫礦化，以生成鈣離子。可是，血鈣和骨鈣之量，又是另一個一比一萬!換言之,細胞中缺了(一份)鈣，可能引起骨骼把(一億份)鈣掉進血液循環中。那我們終於看到一個驚人的結論:缺鈣除了引起骨鈣流失，也會引致大量的鈣被釋放入血管之中。

英國放射科醫生艾美可發現，凡是骨質疏鬆的病人，心臟大動脈的鈣化情況都好嚴重。即是說血管硬化跟骨質疏鬆是成正比的。故此目前有越來越多的心血管專家指出，早期引起動脈硬化的最關鍵原因，就是缺鈣。

關教授指出，需然未能完全明白過中機理，但邏輯上鈣由骨頭輸出到細胞,達一億比一的比例，極易引致失調。細胞缺鈣要自血中補充，而人體自骨頭中取鈣，令大量的鈣湧到血管中，剩餘的鈣便有機會結集到破損的血管壁上，加速了血管的鈣化，繼而血管硬化，高血壓，糖尿病，腦退化，心肌梗塞等，都會一步步地形成。
故此，不止頸腰椎髖關節等的問題和鈣有關，連高血壓到血管硬化到血管性癡呆到糖尿病，都同鈣都有極密切的關係。但現時的很多醫療工作者，尚未曾開始從這個問題去分析。所以關教授建議大家都要關注這個客觀事實，來分析病人的情況，不要只著眼以前書本學到的知識，因為時代已經進步了許多。

上述的道理弄清楚了之後，就會明白千萬不要使身體缺鈣，不要隨便令身體從自己的骨頭中取鈣，因為造成的破壞是極難彌補的。再講到實際的臨床效果，對於骨質疏鬆項目的研究，關教授多年前已經開始進行實踐性層面的臨床觀察及發表論文。通過130多例的治療效果評估。一般在用上了正確的補鈣技術約三個月後，便可反映出其作用。過去醫學界的說法，40歲以後，再想逆轉骨密度是非常非常困難的，而關教授以特於殊的材料和技術，攻克了這個難題。

根據關教授的經驗，若對象年齡小於60歲，服用正確的配方約三至六個月，80-90%人士的骨質密度都會有改善。過去可以通過影像學(x光)及血清化學(血鈣含量)來觀察，當然，現時也可使用比較簡易的骨密度測定，來檢測得到其改善。

關教授作為國家認可的頂級藥食同源醫學大師，他一直知悉古人對(天材地寶)級天然食材的重視，是其來有自的。屬於活化石級或者特別長壽的動植物，必有其獨到的成份，從而對人類的健康長壽作出特出的貢獻，故此他把尋覓骨鈣與骨膠原的焦點，集中在古人視為龍種，地球上最長壽和生命力最強的動物之一的鱷魚，想不到，奇蹟果然出現了!

關教授在研究鱷魚骨鈣的過程中，發現,鱷骨在進行低溫提煉的過程中，會獲得一種肽類成份，他稱之為鱷骨肽，這種成份對急性損傷或者慢性勞損，會起到非常強大的喚醒人體修復機製作用。兩個總部設於北京的醫學協會，均指出此種強力的療傷機制，和過去所知的任何生化機制都有所不同，屬於醫學上的全新領域。

至於其他動物的骨之中，有沒有骨肽呢?當然也是有的， 比如虎骨泡酒對骨痛症很有療效，研究發現，就是因為有骨肽在酒裏面。至於為何他重點選取鱷魚來生產骨肽，關教授指出，其實他們曾試用過多種不同的天然動物骨材料，其中鱷骨肽的修復效能是特別理想的，其他的多數只能用作保健食品。就好像犀角和水牛角的藥力之間，根本無可比性，100隻牛角都未及幾克犀角的效果，這是宇宙規律。

其後，關教授與各地的臨床中心，均不約而同地發現，一些在服用骨肽配方的患者，如同時也正在服用關教授的補益元氣配方的話，那麼筋骨傷患的痊癒速度，會進一步提昇至奇蹟級的程度。有見及此，關教授把鱷魚的組織肽與鱷血肽，也加入配方之中，而形成了現時骨肽素的基本配方。
可以說，骨肽素是集合了高效補鈣(強骨/調理血管鈣化) ，強化全身膠原蛋白結構(改善骨質彈性/修補軟骨/令身材挺拔)，治療新傷舊患，消除痛症的無菌性炎症，固本培元，填精補髓於一身的醫學結晶，而且多吃常服對身體有益無損，可謂當代藥食同源之階模。

上面提到與痛症有關的無菌性炎症，是指傷科痛症會伴隨非細菌性因素引起的炎症反應，令人體局部產生發炎的表現，如局部紅腫，灼熱，疼痛 ，滲出和黏連。無菌性炎症的現象，除了和疼痛及傷科病症的發展相關，也與血管上皮改變和血管硬化堵塞等的過程，有非常直接的關連。近年醫學界對此非常重視，大量學者均正嘗試循不同的方法去解決無菌性炎症，因為成功控制無菌性炎症，差不多就等於攻克了傷科痛症和血管退化阻塞。
但是，若只看到無菌性炎症引起傷者的患部疼痛，而短視地用藥物制止表面的症狀，那恰恰會忽略了無菌性炎症對人體整體的潛在意義。以患部復康不良，甚至整體健康下降為代價，來換取暫時的止痛。人類經歷了上億年的進化歷程，身上的每一種生化反應背後，均有非常深邃的意義存在。比如以無菌性炎症而言，它伴隨的紅、腫、熱、痛現象，固然會帶來疼痛不適，但發炎的充血過程，同時亦增加了患部的血液供應、激發人體組織的生長修補因子、和加強經絡系統的運作，對患部的修復，有正面的作用。假如我們只看到發炎引起疼痛不適的一面，而以消炎止痛劑將之暫時中止，那其實也會把人體的修復機制壓抑了，除了可能令患部好轉減慢，長此以往，甚至會損害人體的正氣，令身體逐漸趨向三陰體質。

其實，人體是有極高智慧的，不會去做多餘的事，假如患部的維修能夠快捷有效地提早完成，您叫身體再多發炎一天半日，祂都不會幹。

關教授的的治傷方針，是以優化人體的健康狀態與整體抗衰老為本，重燃人體之生命之火(元氣) ，而達到喚醒患部的強大修復能力之目標。臨床上，關教授從開發鱷魚的功能性成份方面入手，成積斐然。

關教授聯用鱷骨肽、鱷寡肽和鱷血肽的目的之一，就是通過最強效的天然培元填精與筋骨修護成份，大幅度提升人體元氣、微循環、免疫功能、抗老逆齡、與骨關節軟組織的自我修復功能，並將骨質疏鬆，關節退化等問題一齊解決，甚至改善造血及全體臟腑的功能，將人作為一個整體來調理，當整體欣欣向榮，而患部的修補任務又完成了，無炎性炎症便會自動消退，這是關教授特有的養生延壽與療傷一體之大方向。

鱷魚成份其實除了補益性作用之外，其實另有獨立存在的消除無菌性炎症作用，這方面我們遅些再行討論。故此，除了傷患快速痊癒之餘，鱷配方的長期使用者，往往可以體驗到身體變得強健而輕快舒適，運動時體力悠長、運動後恢復迅速、體態挺拔、以至更加健康長壽的諸多妙處。

骨肽是關教授近20年比較成功及特有的成果。當然，現在有很多人仍然想不通這個原理，不明白為何骨肽配方可以把二十多年的痛症及勞損退化恢復過來，又為何其他廠家一直都無法複製。根據關教授的講法，一來是功能性肽的大小問題，早期他提煉出的骨肽分子大小一直都未符理想，幸好隨著小分子的技術突破，才能成功生產最高效的鱷肽。除此以外，涉及的技術與心得細節，實在太多了，簡直是一言難盡。

關教授也簡介了一些有關骨肽素療效的例子：
多位幹部級官員，甚至國家主管衛生的要員，在使用本品後，因感覺其作用強大，均樂意提出支持。在2011年，官方甚至主動邀請了鑒定專家去確認本產品之有效性。

例如，廣東清遠市長有18年的膝關節問題，關教授贈送了2樽骨肽素給他，未食完兩樽已經好了。震驚之餘，他找了關教授的助理溫經理詢問，裡面是否有西藥成分，例如類固醇等等，助理回答說:如果骨肽素是靠裡面加了某種西藥而有療效的話，您18年前早已用該種西藥來把病治好了。

多年以來，很多有骨關節問題的名人都找關教授求助，多數都在短期內治好了。在北京一個國家級的醫藥項目負責人，因認識江蘇的鱷魚養殖埸場長，知道了關教授的研究成果後，他向上海第二軍醫大學的介紹了關教授，因為雙方都對痛症有深入的認識，覺得此項目對群眾的健康，和高發於中老年人士的急慢性傷科痛症，有非常重大的意義，大家一拍即合。

上海軍醫大學有很多附屬醫院，包括上海長海醫院，上海長徵醫院，都是在專業界中名氣非常大的醫院。擁有大量骨科與不同分科範疇的專家名醫，包括傷科的內科藥物，物理洽療，外科手術，關節腔注射，以至幹細胞療法的專家等，民間與軍方醫學人才濟濟一堂，實力洪厚。

上海第二軍醫大學的專家團隊，在得知骨肽素的卓效之後，取去了一批骨肽素，並自行安排臨床觀察。結果發現他們沿用的常規治療配方，按西方醫學的有效率統計約為五成有效率，而骨肽素的有效率,即使只是用了常規的基本劑量，有效率卻已足足達到八成。臨床負責人郭總，公報出這個由他們自己做出來之數據，深深震驚了軍醫大學醫院的各位專家醫生和教授。

在上海第二軍醫大學裏面的專業醫學團隊，在自行試用骨肽素進行臨床治療期間，出現了更加多的奇妙案例。有一位軍醫大學主任的母親，住在江蘇的農村，因為膝關節痛基本上已經沒有出門三年，甚麼都做不到。後來用了一盒骨肽素，竟然可以重新工作，整條村子的人，都覺得神奇不可思議。

軍醫大學之項目管理人姚總的哥哥，有膝關節問題，連抱起孫子都不成，與家人討論後，本已決定更換人工膝頭。後來因認識了關教授，使用了一盒骨肽素，結果又是好了，不用換關節，而且可以抱孫子享受天倫之樂。上海骨科醫院的院長尚有一個案例，是肺癌轉移至骨的病人，因為非常痛，每天要注射2支嗎啡止痛。最後使用了骨肽素2盒，疼痛減輕了許多，不必再用嗎啡。院長對骨肽素這種強大的療效，視為現代醫學所無法解答的謎團。

(待續)