保健養生需知
- 慎用寒涼藥物與退熱藥物，減免進食生冷冰涷食品與碳酸飲料。
- 空調勿低於25度：皮溫偏低，可致經絡受阻，且令交感神經功能下降，引發過敏和亞健康狀態。
- 慎食二白（白糖白麵粉）及糖精：白砂糖會干擾體內白血球之功能及維生素C之吸收、糖精之危害比白砂糖更大，更易擾亂人體之正常糖代謝。主糧宜以糙米或粗糧，來替代白米與小麥麵粉製品。
- 戒食反式脂肪酸(如西餅、餅乾、雪糕、咖啡伴侶、人造牛油、山寨即食麵、餐肉等)。慎用工業萃取油，如精製油、劣質非初搾油、化工溶劑提取油等。
- 慎食高溫烹調食品(煎炸燒烤品)與萬年油，高溫可引致油脂及蛋白質氧化，從而產生引致發炎、致癌和加速人體老化之毒性物質。同理，一些起煙點較低的食油（如芥花子油），最好不用於煮食。炒菜時，宜以水炒法代替（爆鑊）的動作。
- 戒食牛乳製品：對中國人體質而言，牛乳在慢性致過敏食品排行榜中，名列第一。而芝士則特別惹痰濕。
- 儘量避免攝取毒性食物添加劑，避免食用轉基因食品。慎食加工肉類產品，特別避免食用美式雞場生產的雞肉香腸。
- 慎防重金屬污染，減免食用鮮活之河海鮮，因近岸之水產，往往受到非常嚴重之工業污水、重金屬及二噁英的污染。此外，鋁罐汽水、汞齊補牙劑、含汞針劑、糕餅膨脹劑、皮蛋、合金電熱煲等，均為常見之重金屬中毒源頭。
- 所謂食得清淡，不代表滴油不進，否則人體之代謝、內分泌與粘膜均會出現功能障礙，且會令已經攝入體內的壞脂肪酸與脂溶性毒素，呈現閉鎖狀態，難以排除。故此，平素多吃對健康和細胞壁合成有益處的好油，是必需的。烹調可選用初榨橄欖油結合水炒，因維生素Ｂ、Ｃ和 奧米加-3 是現代人之三大必缺營養，日常保健，可吃點 奧米加-3 脂肪酸補充劑，非素食者以選用低 奧米加-6 比例者為佳；唯需注意，若食用動物源之奧米加-3 補充劑，必需選擇已隔除重金屬及二噁英之品牌。
- 多吃水果蔬菜：水果富含多種維生素與抗氧化物，蔬菜則可碱性化體液，改善排便習慣及胰島素水平。水果蔬菜之殘留農藥，多非長時間清水泡洗所能去除，宜以專用蔬果洗滌劑清洗為隹，唯洗滌仍不能去除重金屬。虛寒患者，可結合平素多泡沖薑茶，煮菜時多用薑蒜，煲湯時多下薑和肉桂。
- 患足以致命之重病者，宜禁行房事；中老年及亞健康狀態人士，宜減少房事；已婚青少年，亦宜不多於每周一次，否則經絡空虛，百病漸生。
- 最好可安排在晚上十一時前後就寢；如實在做不到，起碼應儘量早一點睡，有事寧可早點起來再做；同時，睡覺的環境宜黑暗，睡前宜關掉電視電腦，專心入睡。否則，難以獲得深層的θ波睡眠。
- 至少八成的疾病，是與人體之精神因素及行為管理習慣高度相關的。身有頑疾久治不愈，有時與其到處尋覓治病新法，不如反躬自省，是否有心結拆解不當，進而演化出實質之肉體病痛，比如對過敏性疾病而言，敵視、排斥、自欺、過度自衛與所謂投訴文化等，均可為其潛意識心因。身心相關症之療愈，由接納自己與他人開始。
- 患過敏性疾病、免疫系統功能低下、自身免疫病及腫瘤者，多始於濫用消炎退燒藥物或胃酸抑制劑，引起傳統醫學之所謂外邪排除不透，如先見皮膚敏感或感冒併發症拖得很久，再隨著反覆用藥壓制表面症狀，令人體自愈反應不斷受抑，而漸至病入太陰(引起鼻敏感、氣管敏感、感冒時老是發不起燒)、少陰(引起哮喘或腎病) 或厥陰（如多種自身免疫性疾病），甚至演化出更複雜的危重惡疾。故此，不應把感冒或者過敏視為小病。如處理不善，完全可以成為下半生病苦不斷，甚至致死之肇因。故此，我們應該尊重生命科學，儘量避免干擾免疫系統的正常運作，如戒絕感冒時濫用退燒藥等習慣。同時，有恆地實踐改善體質之措施，如「保健四要」等。
保健四要(基礎)
維持人體健康之基本，可以總結為四件事：
營養要全（特別是抗氧化與維持免疫力所必須的維生素群）
排毒要清（起碼要確保宿便要排清，和肝臟的解毒功能要良好）
體能要好（外壯：包括心肺的功能，新謝代謝的旺盛與經絡的流暢）
精氣要足（內壯：加強丹田生產與儲備精氣的水平）
以下的四項措施，能在不額外花費時間的前提下，在日常生活中，見縫插針地進行。堅持百日，可明顯改善健康狀態。
早上宜空腹進食至少三份水果；可將早餐安排為先飲150ml溫水與全水果餐，或如果必需再進食其他食品，可在進食畢水果約二三十分鐘後再行食用。早上空腹狀態時服下的水果，其提供維生素與抗氧化物的效果，可三倍於晚餐後食用之水果。虛寒患者，可按每三份水果加入三十克生姜之比例，配製果汁。（註一）
晚餐應進食至少半斤蔬菜。如實在無法安排，至少應在餐前服用約含４－8克優質植物纖維之沖劑，彧多食用纖維含量特高之植物，如海帶等 (宜與體質合參)。
每周進行至少四次有氧運動，每次之持續時間不短於四十分鐘。如無特殊之運動喜好，建議可養成每天下班後，按速步運動的要求，步行幾個車站，再行返家；也可以按個別的興趣與體格素質，結合選練游泳、３：２：１緩跑法、傳統保健操或傳統拳術套路等均可。重點為培養出一套易於天天進行，又不引致勞累與厭惡心理的運動習慣；而該運動習慣之安排，宜為含有下肢鍛練成份之有氧運動，每周進行至少四次，每次之持續進行時間不短於四十分鐘。
每天進行至少一次不短於十五分鐘之丹田呼吸練習；如無特殊之氣功養生習慣，建議可養成在每天上下班時，於公車上，按順腹式呼吸法的要求，進行一至兩次呼吸練習。即在身心保持鬆弛之狀態下，進行緩慢而深長之呼吸，吸氣時腹部稍為膨出，呼氣時則腹部縮入。可將注意力集中於呼吸之出入或腹部之脹縮，也可按自己的年齡來數呼吸，以助精神寧定。（註二）
（註一）糖尿病患者，進行治療的頭半年內，不宜大量服用高糖水果，早餐可以新鮮蔬菜為主，以低糖或對糖尿有調控作用的水果為輔，如番石榴，藍莓，杞子等品。
（註二）高血壓患者，宜每天進行三十分鐘之長呼短吸腹式呼吸練習。體質素虛，病情較重，腎虛傷精或失眠嚴重者，宜在睡前按靜坐法之要領多坐一會，結合減少房勞，則療效更佳。
（註三）特殊之難病重症，宜與主診醫師進行專案咨詢。
上正醫療綜合診所 (僅供參考、仍以主診醫師之診治指引為本)
2022-02-25
